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~樂坐屋~

電話:06-2149319

地址:台南市大同路一段104

營業時間:11:00~22:00(21:00停餐)

FB 

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*本篇為試吃體驗文* 

樂坐屋是間位於大同路第一銀行旁的日本料理餐廳

而且是以「海賊王」動漫為主題的餐廳喔。 

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樂坐屋不僅提供豬排定食、丼飯,

也提供拉麵、火鍋等餐點,而且不定期推出新菜色,

像我們這天品嘗的「 阿布里雙燒定食」便是冬季限定的菜餚。

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阿布里雙燒定食

這套定食包含了「炙燒鮭魚蔥花丼」和「唐揚燒

 (四選一:豆腐、豬排、唐揚、豬肉) 

樂坐屋的唐揚屬於卡滋卡滋類型,外酥內軟且多汁。

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炙燒鮭魚蔥花丼

這道菜看起來像件藝術品,

似朵盛開的玫瑰,一旁的綠葉將其襯托的更為美麗。   

(綠為蔥花,玫瑰花朵是生熟參半的鮭魚片) 

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一匙挖開,米飯中或和著醬汁

這醬汁味甜提味,搭配炙燒軟嫩的魚肉,

是雙重的享受。 

再搭配上滿滿的青蔥,口感香甜且多層次,

最後再拌入芥末,更增添味蕾的豐富程度 

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手作漢堡排定食 

要推出這道菜真的需要勇氣,

這漢堡排的肉是要用摔的耶。 

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 品嘗時感覺得到樂坐屋所使用的肉餡乃經挑選,

而且經過努力的「摔」肉步驟,

咀嚼時沒有一般店家使用高筋度黏合的材料,

每一口都是真實肉質感,搭配鍋底醬汁,

外部溫潤滑順,內部則有著豐富濃郁的湯汁 

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 除了漢堡排

有毛豆+牛蒡等配菜 

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定食包含附餐飲料(可續杯一次),還有QQ的果凍喔^^ 

喜歡簡單吃但又能吃的豐富,樂坐屋是個好選擇

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Vicky媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • huei
  • 首推 看起來不錯喔 下回去台南再去嚐嚐 ^^!
  • ^^
    謝謝妳喜歡

    Vicky媽媽 於 2017/01/04 14:06 回覆

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